汕頭今日視線報道潮庭鱷魚丸（視頻鏈接）

鱷魚肉制作肉丸的工藝介于動物肉和魚肉之間，工藝比較復雜，潮庭食品經過不斷的嘗試與改良，終于成功開發出制作美味的鱷魚丸工藝，并已申請鱷魚丸的專利，讓鱷魚肉的營養與美味融合在鱷魚丸中，讓想吃鱷魚肉滋補功效的饕客又多了一項美味的選擇。請看《今日視線》報道